Brownies de nuez para Halloween!

Los frutos secos son uno de los superalimentos a incluir en la dieta infantil, ya que son ricos en Vitamina E, ácido fólico, magnesio, arginina, esteroles vegetales y sustancias fitoquímicas, con un bajo contenido de ácidos grasos saturados. Recetas de Halloween: brownies con nueces Ingredientes 100 g. de margarina 200 g. de chocolate negro 70% […]

Las nueces cambian la actividad de varios genes fundamentales en el desarrollo del cáncer de mama, tanto en ratones como en humanos.

Pero los resultados son aún mejores si tenemos en cuenta que los ratones utilizados en el estudio estaban programados genéticamente para desarrollar cáncer. “Hemos sido capaces de reducir el riesgo de padecer la enfermedad incluso con una mutación genética diseñada para desarrollarlo”, explica Elaine Hardman, directora de la investigación. La comida es una medicina importante: […]